Touchée par un cancer du sein, la productrice vinocole Irene Alemany, une amie de François Chartier, terminait des traitements de chimiothérapie lorsqu’elle a eu l’idée de créé un vin, le El Microscopie, pour financer de l’équipement médical pour son hôpital en Espagne.

« Quand j’ai appris ce qu’il lui était arrivé et ce qu’elle faisait avec ce vin-là, j’ai tout de suite pensé : il faut faire quelque chose », raconte le sommelier reconnu internationalement en marge du Festival des vins de Saguenay. François Chartier, qui vit à Barcelone, a donc décidé d’importer au Québec non seulement ce vin, mais aussi le principe de bienfaisance qui l’accompagne. « Ça touche tout le monde. On connaît tous quelqu’un qui de près ou de loin a été affecté par le cancer », précise-t-il.